クコの葉と卵の皮のスープの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、美味しい食べ物を楽しむ機会があまりありません。クコの葉と卵皮のスープの作り方をご紹介します。

1. クコの葉を洗います。この時のクコの茎にはとげがありません。茎をつかんで、葉の成長方向と反対に軽く引っ張ると、葉がすべて落ちます。クコの葉を洗います。

2. 卵を溶いてよく混ぜます。生姜は洗って千切りにします。

3. フライパンを熱し、少量の油を加え、フライパンの底全体に油が行き渡るようによく振ってから、卵液を注ぎ、卵の皮に均等に広げ、細長く切ります。

4.適量の水を加えて沸騰させ、卵の皮と千切りの生姜を入れ、スープが乳白色になり、強い卵の香りが出るまで煮る。

5. クコの葉を加える

6. スープの色が変わったら、適量の塩、チキンエッセンス、コショウを加え、ごま油を数滴振りかけ、スープボウルに注いでお召し上がりください。

上記のクコの葉と卵皮のスープのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。