銀杏卵シロップの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に銀杏と卵のシロップの作り方を学んだほうがいいでしょう。

1. 砂糖漬けした銀杏肉と溶き卵液を用意します。

2. 銀杏を水で煮て柔らかくします。銀杏は甘いので、氷砂糖を少し加えます。

3. 弱火でかき混ぜながら卵液をゆっくりと注ぎ、水が沸騰するまで待ちます。

今日ご紹介した銀杏卵シロップをお読みいただき、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、材料を必要な分だけ用意する必要があることをお伝えしたいと思います。