甘酸っぱいパイナップルシュリンプの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従って、甘酸っぱいパイナップルシュリンプの作り方を学んでください。

1.パイナップルを縦に4等分し、片方の芯を取り除いてスライスする

2. エビを洗い、ひげと爪を切り落とし、背中の中央に沿って切り込みを入れ、エビの筋を取り除き、少量の料理酒を加えて置いておきます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく刻んで置いておきます。

4. トマトソースに適量の水、砂糖、酢、塩、澱粉を加えてソースを作り、置いておきます。

5. 鍋に油を入れ、60% の熱さになるまで加熱します。エビを加え、80% 火が通るまで炒めます。油から取り出して置いておきます。

6. フライパンに油を少し残し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. エビとパイナップルを加えて数回炒め、ソースを注ぎ、ソースを乾かしてお召し上がりください。

この時点で、甘酸っぱいパイナップルシュリンプの調理方法について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。