ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずは2色のカボチャのトライフルをご紹介します。 1. 原材料の写真。古くなったカボチャを細かく切り、蒸してカボチャピューレにします。適量の白砂糖を加えて余熱で溶かします。 (粉砂糖を使用する場合は、次のステップで粉に加えてよく混ぜてください) 2.早生米粉ともち米粉を均一に混ぜます。もち米粉は早生米粉の半分弱くらいです。 3. 混ぜた粉を大きい部分と小さい部分の2つに分けます。 4. かぼちゃのピューレを大きな部分に加え、手で細かく砕きます。一掴みして、まだ崩れやすい程度に固まるまで絞ります。かぼちゃを少しずつ加えます。適量の砂糖水を加えると、少量でも大量と同じように作れます。 5. 2つの米粉を別々にふるいにかけます。 (これが一番疲れる工程です。指がつって気が狂いそうになると言っても過言ではありません~~~~~) 6.米粉を2回に分けてふるいにかける。 7. クコの実をぬるま湯に浸し、水を捨てます。 8. 容器の底にクコの実を置きます。 (この手順は省略できます。後で型から外したときに、クコの実がいくつか型にくっついていたからです) 9. クコの実が覆われるまで白い粉を塗ります。 (型に粉を流し込む際は、押さえつけず、軽くならす程度にしてください。以降の手順も同様です) 10. かぼちゃパウダーをもう一層塗ります。 11. 白い粉をもう一層塗ります。 12.最後に、かぼちゃパウダーをたっぷりと塗ります。 13. 水が沸騰したら、25〜30分間蒸します。 14. 端が自然に型から離れるまで蒸します。 15. 下向きに曲げて型から外します。 16. 適当な大きさに切り、熱いうちにお召し上がりください。スポンジケーキは冷めると固くなりますが、食べる前に蒸すと柔らかくなります。 グルメな友人の皆さん、もう待てません!編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分だけの2色パンプキントライフルを作って食事を楽しみましょう。 |
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