ニョニャの二層もち米ケーキのレシピ

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはニョニャの二層餅をご紹介します。

1.12 すべての材料を8インチのボウルに注ぎ、軽くかき混ぜます。

2.21 パンダンの葉を上に並べ、15分間蒸します。

3. パンダンの葉を取り除き、米を軽くかき混ぜ、さらに 5 分間蒸します。

4. ボウルを取り出し、ご飯をしっかりと押さえて後で使用するようにします。

5.12 大きめのボウルに卵とグラニュー糖を入れます。

6.21 スプーンで卵と砂糖を約2分間かき混ぜ、置いておきます。

7. 別の大きなボウルに小麦粉、コーンスターチ、塩を入れ、パンダンジュースを加えます。

8. ココナッツミルクを大きなボウルに入れて、粒子が残らないようによく混ぜます。

9. 最後に（6）を（8）に加えてよく混ぜます。

10. 次に蒸し器に入れてかき混ぜながら、熱くなったりとろみがつくまで蒸します。 （蒸すのは7分程度のみ）

11. （10）を加熱し、濾す。

12. もち米の上に注ぎます。

13. 弱火で15～20分、または固まるまで蒸します。

14. 取り出して冷ましてから切り分けます。

15. 完成品の写真。食べられる状態です。

今日ご紹介したニョニャの二層餅の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。