健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、ディープ ラブ フルーツ ケーキについて簡単に紹介します。読んでから、ぜひ作ってみてください。 1. まず、バターを中速で60%(滑らかで繊細)になるまで泡立て、絞り袋にバターを入れ(絞り袋の3分の2以下)、ケーキベースの表面にバターを均等に絞ります。 2.1 No.7のスクレーパーを使ってケーキの側面を削り、模様を作ります。 3.2 No.7のスクレーパーの裏側を使ってケーキの上部と側面を滑らかにします。 4.1 No.1のスクレーパーを使って、クリームバケツの中のクリームを滑らかにし、泡が立たないようにします。 5.2 No.7のスクレーパーの裏側を使ってケーキの表面を滑らかにします。 6. スクレーパーを約50℃のお湯に浸します。 7. スクレーパーの平らな面を使ってクリームバケツからクリームを拾い上げます。 8. ケーキの表面にホイップクリームを置き、4つを対角に置き、ケーキの上部にホイップクリームを完全に貼り付けます。スクレーパーを上下に振って、クリームの端を滑らかにします。 ディープ ラブ フルーツ ケーキを理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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