完璧なシフォンレシピ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招待して一緒に完璧なシフォンケーキを作るのは本当に楽しいです。

1. 卵黄に砂糖50gを3回に分けて加え、均一になるように混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。

2.212 卵6個から卵白と卵黄を分ける

3. 卵黄液に水とサラダ油を加え、均一になるように混ぜます。

4. 薄力粉とベーキングパウダーを卵黄液にふるい入れ、ヘラで十字に切るか、下から上にかき混ぜます。混ぜた生地を脇に置いておく

5. オーブンを175度に予熱します。残りの砂糖70グラムを3回に分けて卵白に加え、ハンドミキサーで卵白を泡立てて固く泡立てます。

6. 吊り下げナイフを使って卵白を大きめにすくい取り、生地に加え、下から上に向かってかき混ぜます。

7. 卵白をもう 1 個すくい取り、生地に加えます。かき混ぜ続けます。円を描かないでください。泡が消えないように素早くかき混ぜます。

8.最後に残りの卵白と生地を混ぜてシフォンケーキの生地を作ります。

9. 型に肉フロスを散らし、生地を流し込み、オーブンで175度で15分焼き、その後150度に下げて約35分焼きます。

10. 焼き上がったケーキをすぐにひっくり返し、室温まで冷めるまで待ってから型から外します。

編集者の紹介を読んで、この完璧なシフォンケーキにとても興味が湧きましたか？ それなら、もう待たずに、今すぐ自分で試してみてください。