スフレチーズケーキの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。スフレチーズケーキの作り方を学びに来てください！

1. 型の内壁に油を塗り、型より3cmほど高い位置にワックスペーパーを円形に敷き、さらにアルミホイルを2重に巻きます。

2.1 砂糖40gを加えてよく混ぜる

3.2 チーズをラップで覆い、電子レンジで50%の電力で1分間加熱します。状況に応じて、柔らかくなるまで再加熱します。

4.1 よく混ぜて濾すと生地が細かくなります

5.2 サワークリーム --- 卵黄 --- コーンスターチ --- 牛乳、バニラオイルを順に加え、それぞれ加えたらよく混ぜます。

6. 卵白にコーンスターチを少々と砂糖を 40 グラム加えて、湿って泡立つまで泡立てます。本にはペースト状になるまで泡立てるようにと書いてあります。

7. 泡立てた卵白と濾したチーズペーストを3回に分けて混ぜ、型に入れる

8. 天板に1cmの深さのお湯を注ぎ、型を入れ、200度で15〜20分焼き、150度に調整して40分焼き続けます（私は150度で60分焼きました）

私の紹介文を読んだら、すぐにでも試してみたくなると思います。何を待っているのですか? キッチンに行ってスフレチーズケーキ作りを始めましょう。