ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の勉強を始めましょう。料理はそれほど難しいものではありません。まずはクランベリーブラウンジャムケーキをご紹介します。 1. バターを室温で柔らかくし、卵も室温で柔らかくする 2.1 均一になり、体積が数倍に膨らむまで混ぜます。油水分離を防ぐために少量ずつ加える 3.2 柔らかくなったバターに粉砂糖を加えて白くふわふわになるまで混ぜ、溶き卵液を少しずつ加えます。 4.1 ドライクランベリーを加える 5.2 小麦粉をふるいにかけ、スパチュラでよく混ぜる 6.よく混ぜる 7. 絞り袋に入れて先端を切ります。 Lekueのハート型8ピース型に半分くらいまで(真ん中が少し凹んでいるくらい)絞り出し、ジャムをスプーン1杯分入れます。 8.ペーストを塗る 9. オーブンを160度に予熱し、中層、上層、下層をそれぞれ25分間焼きます。オーブンから取り出した後、型をひっくり返して取り出します。 クランベリーブラウンジャムケーキをホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。 |
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