ブルーベリーマフィンの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりなブルーベリーマフィンをご紹介します。

1.12 バターをあらかじめ室温で柔らかくしておき、滑らかになるまでかき混ぜます。 （ちょっと泥っぽい感じです）

2.21 ステップ1に砂糖と塩を2回加え、柔らかく少し膨らむまでかき混ぜます。

3. 卵を溶き、ステップ 2 に 3 回加えます。そのたびによく混ぜてから、次の卵液を加えます。

4. 低分子小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、卵の混合物にふるい入れ、粒子がなくなるまで混ぜます。

5. 牛乳を2回に分けて加え、よく混ぜる

6. 新鮮なブルーベリーを加えてよく混ぜます。用意した紙の型に70%まで注ぎます。

7. オーブンを170度に予熱し、25分焼く

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなブルーベリーマフィンは、自宅で作ってみるのに最適です。