あんこと卵黄のクリスプの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。これからみんなの思い出に残るあんこと卵黄のクリスプを作ります

1.12 油生地の材料をすべて混ぜて生地にし、カウンタートップに移して表面が滑らかでべたつかなくなるまでこねます。

2.21 ラップで覆い、ペストリーの材料を混ぜる前に10分間放置します。

3.1 小麦粉とバターが完全に混ざり、べたつかず、表面が少し滑らかになるまで

4.2 テーブルに移動してこねる

5. 生地とパイ生地を16等分する

6. 切り取った生地でパイ生地を包む

7. 口をしっかり閉じる

8. パイ生地を軽く平らに伸ばし、麺棒を使って真ん中から上と下にパイ生地を転がします。

9. パイ生地を上から下まで巻き、縦に置きます。

10. もう一度開く

11. 上から下まで巻き上げ、ラップで覆い、約10分間休ませます。

あんこや卵黄の生地の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。