クールなサゴの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に「冷たいサゴデザート」というおいしい料理の作り方を学んでください。

1.12 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる

2.21 タピオカパールを準備する

3.1 タピオカが鍋にくっつかないようにスプーンでかき混ぜながら、約15分間煮ます。タピオカが徐々に透明になり、真ん中に小さな白い点だけが残るまで煮ます。火を止め、蓋をして約5分間煮ます。

4.2 鍋の水が沸騰したら、小粒のタピオカを加え、強火で加熱を続けます。

5.1 鍋のお湯を捨て、タピオカがくっつかないように冷水で数回素早くすすいでください（写真はお湯を捨てた後の茹で上がったタピオカです）

6.2 タピオカが完全に透明になるまで煮る

7. タピオカを冷水で数回すすぎ、冷ました沸騰水または浄水にしばらく浸します。タピオカを浸した水を捨てます。

8. 適量のタピオカを沸騰したお湯に浸し、ボウルに入れて牛乳を入れ、牛乳入りのタピオカを冷蔵庫に入れて冷やします（牛乳は冷蔵するのが一番です。冷蔵した牛乳をタピオカに加えると味が良くなります。待ちきれない場合は、冷蔵せずにそのまま食べても構いません）

9. 適量の冷たい沸騰したお湯と小さなタピオカパールをボウルに入れ、冷やしたスプライトを加えると、耳障りな音が聞こえ、とても心地よさそうです。

10. 調理したトウモロコシの粒をスプライトサゴに加え、冷蔵庫に入れます。冷蔵せずにそのまま食べることもできますが、味はそれほど良くありません。

11. 調理したトウモロコシの粒をミルクサゴに加え、冷蔵庫で冷やす。

12. 自家製の甘納豆をミルクサゴに加え、冷蔵庫で冷やします。