自家製カラフル揚げヨーグルト# ライ麦無糖・無油パンとの組み合わせ# 太る心配なく元気になる方法

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、調理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実は、エネルギーが豊富で太る心配のない、ライ麦の無糖・無油パンと組み合わせた自家製のカラフルな揚げヨーグルト # の作り方はとても簡単です。手順もそれほど多くなく、あまりバカでない限りすぐに習得できます。

1. 牛乳2袋（輸入脱脂乳、伊利高カルシウム脱脂乳、純乳、生乳はすべてOK、すべてテスト済み、心配する必要はありません）

2. 菌粉 1 袋 (最初は菌粉 1 袋を使って牛乳 1L を作りました。笑、今は粉を早く使い切りたいだけです)

3. ヨーグルトの容器を熱湯で熱湯消毒し、キッチンペーパーで拭いて乾かす（そうは言っても、筆者はいつもペーパータオルで拭いていました）

4. 最初に牛乳を1〜2センチほど注ぎ（粉は底にくっつくので最初に振りかけないでください）、スプーンでかき混ぜます。

5. 同時に、バクテリアパウダーをゆっくりと振りかけます（振りかけながらかき混ぜます）

6. ほぼ均一になったら、かき混ぜ続け、残りの牛乳を加える。

7. 次に、ヨーグルトマシンに入れて電源を入れます（ホストは毎日午後4時頃にヨーグルトを作り、翌日の午後の暑いときに冷たい揚げヨーグルトを食べられるようにしています）

8. 8時間後、ヨーグルトはほぼ完成しますが、この時点でのヨーグルトはまったく美味しくなく、味はまろやかではなく、酸味もまったくありません。 (注意してください、強調追加) 不活性化するには冷蔵庫に入れてください。 ！ ！これがヨーグルトの熟成過程です（真顔） （筆者は夜12時に就寝し、寝る前に冷蔵庫に入れました）

9. 翌日の正午までに、ヨーグルトは濃く酸っぱくなっていました。麺棒を使ってナッツを細かく砕きます

10. ヨーグルトを少し取り、青汁パウダーまたは抹茶パウダーを加えてよく混ぜ、ナッツ、レーズン、クランベリーなどを適量加えます。 同じ手順に従って、紫芋パウダー/チョコレート風味のプロテインパウダーをそれぞれ追加します。

11. 冷凍できる容器を用意し、内側をラップか使い捨ての食品用袋で覆い（カビが生えやすいので）、緑のヨーグルト、紫のヨーグルト、茶色のヨーグルトを重ねて注ぎます。 （ヨーグルトの粘度が比較的高いためか、3層の間には大きな混ざり合いがありません。ゆっくりと注ぎ、スプーンを使って水切りしてください）。その後、冷凍庫に3〜4時間入れます。 （一晩放置しないでください。一晩放置すると氷のかけらが出てきました。これは本当に間違っています。アイスクリームのように、数時間後には味が最高になり、切りやすくなります。）

12. ライ麦パンのスライス（入手したらスライスして袋に入れ、冷凍庫に入れます）。炊飯器を使用して、下層で卵を茹で、上層でパンを蒸します（パンは砂糖、油、添加物を含まない酸味のある黒パンで、胃に栄養を与え、脂肪を減らすのに適しています。高カロリーのパンほど美味しくはありません）

13. アボカドを削り（この方法は実際に試してみるのが一番です）、パンの上に広げます。卵をしばらく冷水に浸し、皮をむいて半分に切ります。ミニトマトは切っても切らなくてもかまいません。

14.ヨーグルトを型から取り出し、ナイフでスライスする

15. ナッツたっぷり、多層的な味わい（～OPは冷凍しすぎてちょっと失敗しました～4時間で十分だということを覚えておいてください）

16. 盛り付けて、写真を撮って、レシピをアップロードして、完璧です。(@_@)

17. そろそろ始めますよ〜

条件が許せば、自宅での料理を奨励する価値はあります。ライ麦の無糖・無油パン#を使った、自家製のカラフルな揚げヨーグルト#の作り方を学んでみるのもよいでしょう。太る心配をせずにエネルギーを補給できます。