揚げ玉ねぎ麺の作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな、玉ねぎ入りの焼きそばをご紹介します。 1.小麦粉を用意する 2. 材料の準備 3.小麦粉に塩を少し加える 4. 卵を混ぜる 5. 水を加えて少し硬めの生地になるまでこね、濡れ布巾で覆い、30分ほど放置します。 6. 生地を薄くスライスする 8. 幅広に切った細長い部分に小麦粉をまぶし、 9. お湯が沸騰したら麺を加える 11. 鍋に油を入れ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、ニンニクを加える 12. 塩、チキンエッセンス、濃い醤油を加えて、よく炒める。 13.麺を加えて炒める 14. ラー油とネギを加えて出来上がりです。 玉ねぎ入り焼きそばの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。 |
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