仕事や勉強で忙しい一日を過ごした後、空腹な体で夕食の準備をするのは本当に疲れます。豚肉とピーマンの炒め物のレシピはシンプルで覚えやすいです。必要なのは中華鍋だけです。揚げたり、揚げたり、煮込んだりする必要はありません。澄んだスープと一緒に食べると、おいしい味が楽しめます。 1. 材料を準備します。 2. 豚ヒレ肉を洗って細切りにします。 3. 肉をボウルに入れ、醤油5ML、料理酒5ML、澱粉5gを加えます。 4. 箸でまんべんなくかき混ぜながら10分間カリカリに焼きます。 5. ピーマンを洗って茎を取り除き、千切りにします。生姜は薄切りにします。ニンニクはみじん切りにして置いておきます。 6. フライパンに少量の油を注ぎます。 7. 油が熱くなったら、ニンニクとショウガを加えて香りが出るまで炒めます。 8. マリネした豚肉を加え、全体に広がるまで手早く混ぜます。豚肉の色が変わったら出来上がりです。 9. 鍋に少量の油を注ぎます。 10. ピーマンを加えてしばらく炒めます。 11. 細切りにした豚肉を加えて炒める。 12. 次に料理酒5mlを加えます。 13. 醤油10mlを加える。 14. 塩2.5グラム。 15. 全体に均等に炒めて出来上がりです。 16. お皿に盛り付ければ、おいしい豚肉とピーマンの炒め物の完成です。 自分たちのためでなくても、家族の健康のために料理をするべきです。豚肉とピーマンの炒め物は作り方がとても簡単で、健康にも良いです。 |
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