鶏肉は栄養が豊富で、調理方法も多種多様で、さまざまな方法でさまざまな人の味覚を満足させることができます。最も重要なことは、鶏肉は体を養うためにも使えるということです。たとえば、チキンスープは、重病から回復したばかりの友人に特に適しています。煮込み鶏も一般的な珍味です。ダイエット中の人にとって、煮込み鶏のカロリーは高いのでしょうか? 煮込みチキンライス100グラムあたりのカロリーは約88カロリーで、カロリーは高くありません。減量中は食べ過ぎないほうがいいです。減量の一番いい方法は運動+減量です。そうすればリバウンドしにくくなります。普段は軽食をとり、高カロリー、高脂肪の食べ物を食べ過ぎないようにすれば、減量しやすくなります。 煮込みチキンライス 材料: ニンジン 1 本、手羽先 7 本、調味料: ネギ 1 本、生姜 5 片、薄口醤油 大さじ 1、濃口醤油 大さじ 1/2、オイスターソース 大さじ 1、日本酒 大さじ 2、食用油 大さじ 1 ステップ: 1. にんじんを太めの千切りにし、ねぎをみじん切りにする。 2. 鶏の手羽先は風味を良くするために両面を2回切り、日本酒、醤油、ネギ、生姜と一緒にしばらくマリネします。 3. フライパンを熱し、少量の油を加えて鶏の手羽先を両面が70%ほど火が通るまで揚げます。 4.次に玉ねぎ、みじん切りにした生姜、ニンジンを加えて数回炒め、鶏の手羽先を加える。 5.洗った生米を加えて数回炒める 6.次に、日本酒、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースを加えてよくかき混ぜ、お湯を加えて沸騰させる。 7. キャセロールに注ぎ、弱火で約20分煮込んでからお召し上がりください。 注意:鶏肉はプラムと一緒に食べないでください。プラムは辛い食べ物で、水分の生成と利尿を促進し、肺を清めて熱を取り除き、血液の循環を促進して血液の停滞を取り除き、肝臓を保護して腎臓を強化する効果があります。鶏肉はほんのり温かい食べ物で、体を温める滋養強壮食品でもあります。鶏肉とプラムを一緒に食べると、体に炎症を起こしやすく、ひどい場合には下痢を引き起こすこともあります。 |
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