温泉卵の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、温泉卵の作り方をご紹介します。

1.1 キッチンペーパーを2枚重ね、真ん中に卵を2個入れて包みます。

2.2 鍋に2.5cmの水を入れて沸騰させ、火を止めてコンロから下ろします。

3. 包んだ卵を熱湯に入れ、蓋をして15分待ちます。

4. 15分後、すぐに水を捨て、冷水または氷水で洗い流します。

5. 卵の殻を割ってボウルにそっと入れ、かつお醤油とみじん切りにしたネギを加える。

温泉卵のレシピ紹介を読んでいただければ、実はこの料理は作るのが難しいものではないことがお分かりいただけると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。