赤ちゃん用キャベツピューレの作り方

赤ちゃんの胃腸はまだ発達しておらず、固すぎる食べ物は食べられません。そのため、日常の食事をピューレ状にして食べさせることができます。多くの野菜には、赤ちゃんの生理的ニーズを満たし、赤ちゃんの成長と発達を促進し、さまざまな病気の発生を防ぐことができる微量元素とビタミンが含まれているため、赤ちゃんに与えることができます。では、子供が食べられるキャベツをピューレにするにはどうすればいいのでしょうか?

対象年齢: 6ヶ月

「キャベツちゃん、畑は黄色～」キャベツちゃんといえば、いつもこの悲しい歌を思い出します。映画の中の「キャベツちゃん」は孤独で無力ですが、野菜王国のキャベツちゃんにはたくさんの「家族」がいます！名前から判断すると、パクチョイと白菜は兄弟姉妹のように非常に近い親戚であり、どちらもアブラナ科に属しています。種の分類の観点から見ると、パクチョイと西洋キャベツは切っても切れない関係にあり、どちらもアブラナ科のアブラナ属に属しています。栄養価の面では、白菜は野菜の中で最もミネラルやビタミンが豊富で、カルシウム含有量は白菜の約2～3倍であることが判明しています。

方法1

材料: 白菜の葉3枚

練習する：

1. 新鮮なキャベツを選び、葉を数枚摘みます。

2. 葉だけを残して水に浸し、きれいにしてから鍋で調理します。

3. 最後に、フードプロセッサーを使って、調理したキャベツの葉をピューレ状にします。

4. ボウルに注ぎ、残りは製氷皿に入れて冷凍します。次回食べるときは、冷蔵庫で解凍してから蒸し器で蒸してください。通常、5日以上冷蔵保存する必要はありません。

ヒント: 赤ちゃんが初めて補助食品を食べ始めるときは、赤ちゃんがどの食品にアレルギーがあるかを観察できるように、1 つの食品から始めるのが原則です。

方法2

材料: チンゲン菜数本、水適量。

練習する：

1. 有機栽培の白菜を選び、葉だけを摘み、茎と繊維を取り除き、洗って置いておきます。