オーブンなしで魚を焼く方法

オーブンがない場合、焼き魚を作りたいときは、オーブンの代わりに他のものを使うことができます。しかし、そのためには魚を調理する人のスキルをテストする必要があります。焼き魚は調理方法がそれぞれ異なり、当然焼き魚の味も異なります。しかし、手順を一つ一つ実行すれば、焼き魚はとても香ばしくなります。下の編集者から学んでみましょう！

方法1:

1.フナを塩とワインで30分ほどマリネし、写真を撮ります。マリネしている間に、生姜、ニンニク、ネギ、コリアンダー、唐辛子、玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎの一部は細切りにしておきます。

2.油を少し足し、豆ペーストを加え、みじん切りにした生姜、ニンニク、小唐辛子、みじん切りにした玉ねぎ、コリアンダー、みじん切りにしたネギの半分を加えて炒めます。

3.揚げ終わったら、水をボウル3杯分入れ、塩大さじ1杯、酢大さじ2杯、コショウ粉を加えて、汁がボウル2杯分か1杯分より少し多くなるまで煮詰め、火を止めます。

4.アルミホイルを2枚用意し、片方に油を塗り、マリネした魚の皮側を油を塗った面にしてアルミホイルの上に置き、もう片方で覆って巻きます。

5フライパンに油を熱し、魚を入れて皮を下にして中火から弱火で揚げます。揚げている間に魚をひっくり返し、別の場所で揚げると、より均等に揚がります。

6. 15分ほど揚げたら、表面のアルミホイルを取り除き、コショウとクミンパウダーをふりかける。

7次に、魚を裏返し、反対側のアルミホイルを取り除きます。魚は長時間揚げられているので、アルミホイルに少しくっついています。許し

8.最後に、茹で汁を上に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。他の材料を加える場合は、事前に洗って直接加えます。調理しにくい場合は、ソースと一緒に加えてもよいでしょう。こうすると、より早く調理でき、より風味がよくなります。電磁調理器に入れて、調理中に食べてください。

方法2:

1.フナを洗って水を切ります。

2.塩、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、コショウパウダー、料理酒を加える