人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒にトマトの皮とトリッパ麺の作り方を学んでください。 1. 胃袋を温水に浸します。 2. 胃袋を細長く切ります。 3. 鍋に適量の水を入れ、少量の油を加え、皮付きトリッパを注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で20分煮ます。 4. 野菜を洗って分け、トマトは細かく切ります。 5. 別の鍋で丸麺を70%ほど茹で、豚バラ肉の入った鍋に注ぎます。 6. トマトと野菜を加え、適量の塩とチキンエッセンスを加え、弱火で火が通るまで煮ます。 編集長の紹介に従って、材料を用意し、ひとつひとつの工程をこなしていくだけです。きっとおいしいトマトの皮と腹麺が完成すると思います。 |
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