カレーチキンの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、カレーチキンの作り方を紹介します。

1. 鶏肉を細かく切り、ネギもみじん切りにして置いておきます。

2.1 カレーの材料を加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 フライパンを熱し、油を加えてシナモン、クローブ、スターアニス、カレーの葉を香りが出るまで炒め、エシャロットを加えて5分ほど炒めます。

4.1 じゃがいもを加えて炒める

5.2 鶏肉を加えて炒める

6. 水を加えて沸騰させ、中火にして約30分煮ます。

7. 最後にココナッツミルクを加えてよく混ぜます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したカレーチキンの作り方を、ぜひ覚えておいて下さい。そして、自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。