産後授乳レシピ

現代社会では、母乳育児はよく話題になります。新生児の栄養源は主に母乳に頼っていることは誰もが知っています。一般的に、母親は赤ちゃんに十分な母乳を与えることができますが、例外もあります。このとき、産後の授乳が必要です。多くの場合、それは栄養不足が原因です。では、授乳を誘発するためにどのような栄養食品を使用すればよいのでしょうか？母乳の分泌を促すのに最適な食品をいくつかご紹介します。お役に立てれば幸いです。

ミルクライスのレシピ

原材料: 厳選された山東乳米、粉末ピーナッツ、ナツメ、パパイヤパウダー

練習する：

方法1（リトルチキンスープ法）

雄鶏半羽に水2000～2500mlを加え、調味料は加えず、鍋に入れ、30～50分加熱して雄鶏スープを作ります。肉を取り出し、スープだけを取り、ミルクライス1袋を加えて鍋に入れ、20～40分加熱してお粥を作り、朝、昼、夕方の1日3回服用します。注: 雄鶏とは 1 歳未満の雄鶏のことです。

方法2（マトンスープ法）

羊肉250グラムに水2000〜2500mlを加え、調味料を加えずに鍋に入れ、30〜50分間加熱して羊肉スープを作ります。肉を取り出し、スープだけを取り、ミルクライス1袋を加えて鍋に入れ、20〜40分間加熱してお粥を作り、朝、昼、夕方の1日3回服用します。

方法3（ロバの頭と顎骨のスープ法）

ロバの頭の下顎骨0.5〜1kgを入れ、鍋に2000〜3000mlの水を加え、30〜50分間加熱してスープを作ります。ロバの頭の下顎骨を取り出し、スープだけを取り出し、ミルクライス1袋を加え、20〜40分間加熱してお粥にし、朝、昼、夕方の1日3回服用します。

新鮮な鯉のスープ

材料: 鯉1匹、塩適量、生姜スライス。

準備：鯉を洗い、えらと内臓を取り除き、沸騰したお湯で茹でます。キャセロールに水を入れて沸騰させ、魚、生姜のスライス、少量の塩を加えます。魚に火が通るまで弱火で15～20分ほど煮ます。

用途：鯉はタンパク質、脂肪、鉄分、カルシウム、ビタミンA、ビタミンBなどの栄養素が豊富で、気力を増強し、脾臓を強化し、熱を取り除いて解毒し、食欲を養うことができます。母親にとって、鯉のスープはカロリーが低く、母乳の分泌を促進する効果があるため、母乳を促す食べ物としてよく使われています。

マトンスープ

材料：羊肉400グラム、アンジェリカ20グラム、生姜スライス適量、塩、料理酒、醤油。

作り方：アンジェリカを洗ってスライスします。羊肉から筋膜を取り除き、細かく切り刻んで沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。キャセロールに適量の水を加え、アンジェリカのスライス、マトンの角切り、生姜のスライス、料理酒を入れて強火で沸騰させ、泡を取り除き、マトンに火が通るまで中火で煮込み、塩を加えて味を調えます。

用途：トウキは温熱性があり、陰血を養い、腸を潤し、排便を促進する効果があります。ラム肉には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ビタミンBが豊富に含まれています。出産後の血虚、母乳不足、悪露が続くなどの症状に悩むお母さんに最適です。

ボラ

材料：ボラ（黒魚とも呼ばれる）1匹、通草3グラム、ネギ適量、塩、料理酒など。

作り方：ボラの鱗と内臓を取り除き、洗い、鍋に通草、ネギ、塩、料理酒、水を入れて火が通るまで煮込みます。

用途：通草は甘くてさっぱりとした味で、熱や湿気を取り除き、月経や授乳を促進する効果があります。一般的な授乳成分で、漢方薬店で購入できます。黒魚は良質のタンパク質が豊富で、傷の治癒を促進する効果があります。体が十分に回復していない母親に適しています。

豚足

材料: フェヌグリーク 10g、オフィオポゴン 10g、クローブ 6g、トチバニンジン 15g、カイコ 10g、センザンコウ 10g、豚足 1組。

作り方：すべての生薬を水で3回煎じ、その都度残渣を取り除いて汁を取っておき、豚足を薬液で柔らかくなるまで煮ます。スープを飲み、豚足を食べる場合は、別々の食事で摂ってください。

用途：コロハは甘くて苦い性質があり、血液循環を促進し、経絡を浚渫することができます。センザンコウは塩辛くて冷たい性質があり、動きがよいので、血液を分散させることができます。カラスウリは甘くて冷たい性質があり、体液の生成を促進します。カイコは結節を分散させ、経絡を浚渫し、乳の滞りを治療することができます。ヤマノイモは熱を和らげ、腫れを減らし、授乳を促進します。クローブは気を調整し、痛みを和らげます。豚足は精血を補い、陰の滋養液は乳を補います。これらの成分の組み合わせは香りがよく、血行を促進しながら滋養強壮し、脂っこくなく、胃を傷めないので、授乳中の食事療法としてよく使用されます。

産後の乳の滞り、乳房の痛み、押すとしこり、圧痛のあるお母さんに適しています。

豚レバースープ

材料：ニッコウキスゲ30グラム、ピーナッツ30グラム、通草6グラム、豚レバー200グラム。

作り方：水に30グラムのニッコウキスゲと6グラムの通草を入れてスープを沸騰させます。残渣を取り除き、汁を取ります。ピーナッツと豚レバーを加えてスープを作ります。ピーナッツが完全に火が通るまで調理します。豚レバー、ピーナッツを食べ、スープを飲みます。これを1日1回、3日間続けます。

応用：乳は気血から作られます。気血が不足すると、乳の量が少なくなります。ニッコウキスゲ、ピーナッツ、豚レバーは、血と気を補充し、乳を生産します。通草は単独でも経絡を浄化し、乳汁分泌を促進します。処方全体が滋養強壮で、詰まりを解消し、乳汁分泌に良い処方です。母乳の出が少なく、乳房が柔らかく、食欲不振に悩む産後の女性に適しています。

フナのスープ

材料: フナ 1 匹 (半ポンド)、トウキ 10 グラム、レンゲ 15 グラム。

調理方法：フナを洗い、内臓と鱗を取り除き、当帰と黄耆と一緒に火が通るまで煮ます。スープを飲み、魚を食べ、1日1回服用してください。

用途：フナのスープは美味しくて栄養価が高く、陰血を補い、血管を浚渫し、鬱血を取り除き、授乳を促進します。気を補充し血液を養うために当帰と黄耆を加えるのは、授乳を促進するためによく使われる民間療法です。出産後に気血不足、食欲不振、母乳不足に悩む母親に適しています。

新鮮なレタス

材料: 新鮮なレタス 250 グラム、適量の塩、MSG、日本酒。

作り方：新鮮なレタスを洗って皮をむき、千切りにし、塩、日本酒、MSGと混ぜて、食事のサイドディッシュとして提供します。 1日1回服用してください。

用途：新鮮なレタスはシャキシャキと爽やかな味わいで、清熱、利尿促進、乳汁分泌促進などの効果があります。産後の排尿困難や乳汁分泌低下の女性に補助治療効果があります。副菜として食べると、食物繊維を増やし、便秘を防ぐこともできます。熱を取り除き、利尿を促進し、授乳を促進する効果があります。産後の母乳不足や頻尿に悩むお母さんに最適です。

水に浸したタンポポ

材料: 乾燥したタンポポの根または葉

方法: 乾燥したタンポポの根または葉を鍋で煮て、1日に少なくとも3杯飲みます。新鮮なタンポポの根茶を購入し、沸騰したお湯で直接淹れてください。

用途：タンポポは性質が穏やかで、味は甘くてわずかに苦く、腫れを軽減し、結節を分散させ、授乳を促進する効果があります。煎じて口にしたり、すりつぶしてペースト状にして外用したりすることで、乳腺炎の治療に効果があります。タンポポには抗生物質に匹敵する特殊な物質も含まれており、腫れ物、膿瘍などの治療薬として使用できます。タンポポの葉を砕いて患部に塗ると、数日で治ります。

レイの母乳促進スープ

原材料：ソバ、桃仁、菊、蜜草、葛。

練習する：

（1）出産後、乳房が柔らかく腫れていない人は、豚足2本を取り、洗って、内袋をそのまま砂、エナメル、またはガラスの鍋に入れ、水2000mlを加えて20分間浸します。その後、強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。内袋を取り出して完成です。（塩、ネギ、生姜を好みに合わせて加えても構いませんが、MSGは加えないでください。）

（2）出産後に乳房の痛みや乳管閉塞に悩む人には、砂、エナメル、ガラスの鍋に水1000mlを入れ、20分間浸した後、スープを別の容器に捨て、再び水300mlを加えます。沸騰したら弱火でさらに15分間煮込み、内袋を取り出し、1回目と2回目の煮汁を混ぜて飲みます。

（３）砂、ホーロー、ガラス鍋に水1000mlを入れ、20分浸した後、強火で沸騰させ、弱火で30分煮て内袋を取り出します。

効能：脾胃を強化し、気血を補い、気の流れを促進し、乳汁分泌経路を浚渫し、乳房の発育を刺激し、乳汁分泌抑制因子（PIF）の分泌を減らし、下垂体プロラクチン（PRL）を増加させ、腺細胞を活性化し、乳汁分泌を促進します。