スパイシービーフジェイドヌードル

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、編集者の指示に従って、スパイシーな牛肉の玉麺の作り方を学びましょう。

1.121 牛肉を焼いている間に、5種類のスパイスを用意し、ガーゼで包んでおきます。

2.212 まず、牛の胸肉をローストしましょう。牛の胸肉を洗って冷水に入れ、水に大さじ1杯の白ワインと大きな生姜1かけらを加えて火をつけます。

3.1 中華鍋を熱したら、大さじ1杯の油を加えて温まるまで加熱し、辛いソースを加えて弱火で均一に炒めます。

4.2 牛肉が煮えたら火を止め、牛肉を取り出し、浮いた泡をぬるま湯で洗い流します。

5.1 白ワイン大さじ1杯と濃い口醤油を加えてよく混ぜます。

6.2 牛バラ肉を加えて、全体によく炒めます。水分が多すぎる場合は、もう少し炒めて水分を飛ばします。

7. 牛肉がかぶるくらいのお湯を加え、調味料パックを加えて強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

8. 次に麺を作ります。ほうれん草を約 100 グラム取り、洗って切り分けます。

9. ほうれん草をフードプロセッサーに入れ、少量の水を加えて潰し、ふるいにかける。ふるった後にほうれん草のピューレができるとは思わなかったので、ほうれん草トーストを作り、ほうれん草のジュースを使って翡翠麺を作りました。

10. ほうれん草ジュース130グラムと小麦粉250グラムを混ぜ、よくこねて20〜30分放置します。

11. 生地は少し固かったですが、30分ほど休ませた後、再度こねるととても柔らかくなりました。表面が滑らかになるまで生地をこねます。

12. 生地を2つに分け、片方を大きく薄く伸ばします。私のウォーキングハンマーが再び華麗に登場します。ディンディンディン...

13. 次に、大きな薄い生地シートを麺状に切ります。ハハハ…麺は出来上がりましたが、牛肉はまだ火が通っていません。粉をふりかけてラップで包みます。

14. 牛肉がほぼ火が通ったら、麺を茹でます。鍋に適量の水を入れ、麺を茹でます。麺が水に入ったらすぐに箸で振り、くっつかないようにします。 3〜5分ほど茹でて、茹で上がった麺を衣で包み、ボウルに入れます。

15. もう一度牛肉を見てください、すごい！ 2時間煮込んだ後、すでに調理されておいしいです！適量の牛バラ肉とマリネを麺の上に注ぎます。

16. コリアンダーをふりかけ、お好みに応じて塩、チキンエッセンス、コショウなどの調味料を加えます。調味料なしでもおいしくいただけます。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。スパイシービーフジェイドヌードルの詳細なレシピを使えば、あなたの料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。