煮卵の作り方

卵は日常生活でとても一般的です。卵には栄養価が高いことは誰もが知っています。卵の最も一般的な食べ方は、ゆでる​​ことです。卵本来の風味が保たれるだけでなく、卵の栄養素が失われないようにするためです。しかし、野菜の一種である卵は、通常、煮卵を作るために使用されます。煮卵はご飯によく合う料理です。多くの人がそれを学びたいと思っていると思います。以下は煮卵の作り方です。

材料

卵100g

トマト150g

ピーナッツオイル

白砂糖の量

塩

ステップ

1

まず卵を2個用意する

2

ボウルに卵を割り入れ、塩を少々加える

3

箸を使って卵をよく混ぜます

4

電気オーブン皿に少量の油を入れて熱します

5

油が熱くなったら、電気オーブン皿の下の皿に卵を注ぎます。

6

卵ができたらお皿に盛ります

7

トマトを用意して洗う

8

トマトを洗って小さく切る

9

さいの目切りにしたトマトを皿に盛り付ける

10

フライパンに適量の油を入れ、油が熱くなったらトマトをフライパンに流し入れます。

11

適量の砂糖をフライパンに入れます。

12

それから塩を少し加える

13

トマトが柔らかくなるまで炒める

14

揚げたトマトを卵と一緒にお皿に注ぐ

15

お皿に盛り付ける

ヒント：トマトを小さく切って吸収しやすくしましょう

卵の効能と機能

1. 脳の活性化と知能の強化: 卵は神経系と身体の発達に大きな効果があります。卵に含まれるコリンは、あらゆる年齢層の記憶力を向上させることができます。

2. 肝臓を保護する：卵に含まれるタンパク質は肝臓組織の損傷を修復し、卵黄に含まれるレシチンは肝細胞の再生を促進します。また、人体内の血漿タンパク質の量を増加させ、体の代謝機能と免疫機能を高めることもできます。

3. 動脈硬化の予防と治療：アメリカの栄養学者と医療従事者は、動脈硬化の予防と治療に卵を使用し、予想外の驚くべき結果を達成しました。彼らは卵、クルミ、豚の肝臓からレシチンを抽出し、心臓血管疾患の患者に毎日大さじ4〜6杯を与えました。 3 か月後、患者の血清コレステロールは大幅に低下し、満足のいく結果が得られました。

4. がんの予防: 世界中の人間のがん死亡率の分析によると、がんによる死亡率はセレンの摂取量に反比例することがわかりました。卵にはセレンが豊富に含まれています。

5. 老化を遅らせる: 多くの百歳以上の人にとって長寿の秘訣の一つは、毎日卵を食べることです。

6. 美容とスキンケア：卵には鉄分も豊富に含まれています。鉄分は造血や血液中の酸素や栄養素の運搬に役割を果たします。人の顔のバラ色の美しさは鉄という元素と切り離せないものです。鉄分が不足すると鉄欠乏性貧血になり、顔色が悪くなり、肌の美しい輝きが失われることがあります。これは、卵が確かに美しい肌を維持するために重要な食品の一つであることを示しています。