トマトソースで焼いたアワビの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、トマトソースで焼いたアワビの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作った方がさらにおいしくなると思います!

1. 材料を準備します。

2. トマトを茹でて皮をむき、蓮の形に切って鍋に入れます。

3. 残ったトマトに少量の水を加えてジュースを作り、泡を取り除きます。

4. アワビの内臓を取り除き、きれいにします。沸騰したお湯に入れて湯通しし、殻を取り除きます。きれいに洗います。

5. トマトジュースを小鍋に注ぎ、沸騰させます。次に、砂糖スプーン半分、トマトソーススプーン1杯、塩少々を加えてよくかき混ぜます。

6. アワビを加え、蓋をして味がしみ込むまで煮る。

7. 水で薄めた澱粉でとろみをつけ、少量の油を加えます。

8. 蓮のカップに注ぎます。

トマトソースで焼いたアワビは、鍋から取り出す前に慎重に調理する必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を間違いなく作り出すことができます。