簡単クママカロンの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは「リラックママカロン」の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。購入したアーモンドパウダーの細かさが足りない場合は、グラインダーに入れて細かい粉末にする必要があります。

2.12 アーモンドパウダー、ココアパウダー、粉砂糖を2回一緒にふるいにかけます。 （アーモンドパウダーの細かさが足りないと、この時にふるいにかけるのが難しくなります…）

3.21 卵白を泡立て器で泡立て、上白糖を3回加え、写真のように乾燥して泡立つまで泡立てます。卵白が垂直に立つまで泡立てます。

4. ふるった粉の混合物を泡立てた卵白に加える

5. ゴムベラを使って底からひっくり返したり切り込んだりしながら、粉と卵白が完全に混ざるまでかき混ぜ続けます。次に卵白ペーストを絞り袋に入れてシリコンマットの上に絞ります。

6.1 180度で6分間焼くと、マカロンにスカートができます。その後、温度を140度に下げて、約20分間焼き続けます。冷まして箱に入れて保存します。

7.2 リラックママカロンを作るためのシリコンマットはネットで購入しました。シリコンマットには販売者のロゴが入っているため、広告と疑われないようにシリコンマットの写真は撮らないことにしました。写真は従来のマカロンを作っているときに撮ったものです。生地を絞り、風通しの良い場所に置いて乾燥させます。約 2 ～ 3 時間後には、表面を触ってもべたつかなくなるはずです。雨天や雨天の場合は延期となります。

卵白 8.10g を泡立つまで泡立て、粉砂糖を加えてよく混ぜます。フロスティングが濃すぎる場合は、レモン汁を加えて混ぜます。半分取って絞り袋に入れ、ごく小さな穴を開けてクマの鼻を描きます。

9.アイシングの残り半分に、爪楊枝で黒の食品着色料を少し取り、混ぜて絞り袋に入れ、リラックマの目と鼻を描きます。

10. 絵を乾かす

11. 乾燥後、フロスティングは軽く触れると固くなり、小さな包装袋に入れることができます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、エイリラックマのマカロンの作り方をマスターして丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。