フライドチキンウィングを作る最も簡単な方法

手羽先といえば、グルメな友人ならよだれが出ずにはいられないと思います。確かに、手羽先は家庭料理でもバーベキューでもとても人気があります。コーラ手羽先はおそらく多くの人のお気に入りでしょう。私も好きです。香りがよく甘い味は本当に忘れられません。日常生活でも、お気に入りの手羽先を作ることができます。次に、最も簡単な方法で家庭で揚げた手羽先を作る方法を紹介します。

手羽先は手羽先や大羽とも呼ばれ、肉が少なく、皮にゼラチンが多く含まれています。「手羽先」と「手羽先」の2種類に分けられます。手羽先は鶏の胴体と手羽先をつなぐ最初の関節で、肉質が多く、中を温めて気を補い、精髄を補い、腰と胃を強くする効果があります。手羽先や手羽根と比べて、手羽先にはコラーゲンが豊富に含まれており、肌のツヤを保ち、肌の弾力性を高める効果があります。

鶏の羽には皮、筋肉、骨があります。皮は臓器レベルの構造であり、筋肉と骨も臓器であり、鶏の羽は鶏の動きに参加することができます。したがって、チキンウィングはシステムレベルの構造です。

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材料

• チキンウィング5本

• パン粉 50g

• 澱粉 50g

• 卵1個

  賦形剤

• 黒コショウ

  1/2スクープ

• 塩

  1スクープ

• ライスワイン

  1スクープ

• オールスパイス

  1/2スクープ

• チャイブ

  1ルート

• ジンジャー

  3個

• トマトソース

  1パック

  フライドチキンウィングの作り方

  1.

  鶏の羽をきれいにした後、爪楊枝を使って鶏の羽に小さな穴を均等に開け、大さじ1杯の日本酒、大さじ半分の黒コショウ、大さじ1杯の塩、大さじ半分の五香粉、ネギ、生姜3枚を入れて30分間マリネします。鶏の羽に小さな穴を開ける目的は、鶏の羽をより風味豊かにすることです。時間がない場合は、30分間マリネできます。時間に余裕がある場合は、事前にマリネして冷蔵庫に一晩入れておくのが最適です。

  2.

  澱粉、パン粉、卵を用意する

  3.

  鶏手羽についた調味料の粒を払い落とした後、片栗粉を転がして全体にまんべんなくまぶします。

  4.

  それを卵液に浸します

  5.

  最後にパン粉を均等にまぶします

  6.

  後で使用するために包んだ鶏の手羽先

  7.

  油が70%ほど熱くなったら、鶏の手羽先を加え、弱火で5～7分ほどゆっくり揚げます。5～7分で、鶏の手羽先は完全に火が通り、血は出なくなります。

  8.

  ケチャップを少し加えるとさらにおいしくなります