キノコ入り韓国風スパイシービーフスープ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、韓国の辛い牛肉スープ鍋の作り方を学んでください。

1.鍋に水を入れ、沸騰させず、約60度で沸騰させます。韓国のホットソースをメッシュのふるいに通して水に押し込み、ふるいに残った残留物を捨てます。

2.1 最初のステップで濾した辛いスープを加え、沸騰させ、泡を取り除きます。

3.2 別の鍋を用意し、油を熱し、ニンニクのみじん切りを炒め、牛肉のスライスを入れ、色が変わるまで炒め、取り出して脇に置いておきます。

4. 次に、古くなった豆腐のスライス、キャベツのセグメント、キノコ、シメジを加え、蓋をして中弱火で約10分間調理します。

5. 揚げた牛肉を加え、沸騰させ、塩と砂糖を加えてよく混ぜ、最後にネギのスライスを飾りとして加える。

この記事を読んでいただき、皆さんと一緒に韓国の辛いキノコビーフスープの作り方を学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。