ビーフスープのレシピ

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、ビーフスープの作り方を教えましょう。

1. 牛肉を約15分間浸します。

2. 鍋に水を加え、牛肉を茹でます。

3. 牛肉を数回ひっくり返して中の血の泡を浮かせ、火を止めて再度洗い流します。

4. 再び鍋に水を加え、牛肉を入れます。

5. 生姜、料理酒、ネギの節を加え、火を弱めて1時間煮込むか、圧力鍋を使って圧力鍋がふくらむ音がしてから15分煮込む。

6. 玉ねぎをさいの目切りにし、ジャガイモを細かく切ります。

7. フライパンに少量の食用油を入れ、玉ねぎを加えて炒めます。

8. 小麦粉を大さじ2杯ほど加え、弱火でしばらく炒めます。

9. カレーを加えてしばらく炒め、先に作ったビーフスープを加え、ジャガイモを加えて中火でジャガイモに火が通るまで炒めます。

10. 最後に、細かく刻んだ牛肉を加え、ネギを散らし、味付けしてお召し上がりください。

編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしいビーフスープがきっと手に入ります。