黒豆ソースで蒸したナマズの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、黒豆ソースで蒸したアコウについてご紹介します。

1. パイプフィッシュを購入したら、店主に殺してもらい、鱗や内臓などを取り除いてもらい、軽く洗って水を切り、後で使用するようにします。

2. 生姜を千切りにし、ニンニクをみじん切りにし、発酵させた黒豆を洗って刻みます。

3. 次に、生姜、ニンニク、発酵黒豆、油、塩、醤油、コショウ、砂糖、料理酒などを適量ボウルに加え、よく混ぜます。

4. 用意したソースを魚の上に注ぎます。

5. 火が通るまで約6〜8分間蒸します。

6. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、黒豆ソースの蒸しタラバガニを作ってみましょう。