フナと大根の料理方法

フナと大根の料理方法

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな、大根とフナの煮物をご紹介します。

1. フナを切り刻んできれいにし、えらと鱗を取り除き、腹の中の黒い膜をこそげ落とします。魚の内側と外側に塩とコショウを少々ふり、料理酒を少々入れて魚をマリネします。

2.フライパンを熱し、油を入れ、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

3. キッチンペーパーでフナの水気を拭き取り、フライパンに入れて両面がほんのり黄色くなり、カリカリになるまで揚げます。

4. 鍋に適量の水を入れ、ネギを加えて強火で沸騰させ、鍋の中の泡をスプーンで取り除きます。鍋に千切りにした大根を加え、中火にして15分ほど煮る。

5. スープが白っぽく濃くなったら火を止め、塩で味を整え、コショウとネギのみじん切りを少々振りかける。

今日紹介した大根とフナの煮物のレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方に従ってできるだけ早く試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。

<<:  牡蠣スープの作り方

>>:  四川風豚肉スライスの作り方

推薦する

鶏足ゼリーの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...

冷たい三角野菜の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

乾揚げワタリガニの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

干しタケノコを使った豚肉の調理方法

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

白菜とキノコと鶏肉のお粥の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

韓国風スパイシーソースホタテフライの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

揚げナスボックスの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと...

肉厚な豆の作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示してい...

1歳の赤ちゃんはパパイヤを食べられますか?

1歳の赤ちゃんの胃腸の消化能力は比較的低いため、この時期には赤ちゃんにあまり多くの補助食品を与えな...

塩豆かすビスケットの作り方

多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒であるために、自分で料理をすることを好み...

牛肉とジャガイモの煮込みの作り方

私たちの生活の中で、牛肉とジャガイモを主な材料とする家庭料理として、牛肉とジャガイモの煮込み料理があ...

餡子卵チャーハンの作り方

おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。シンプルな材料と豊かな野菜の香りが特徴の餡子卵チャー...

冷奴皮の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

湖南の刻み唐辛子の作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

ピーマンチャーハンの作り方

現代では、多くの人が不健康な状態にあります。不健康な生活習慣に加え、無理な食生活も非常に重要な側面で...