外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、私と一緒に、千切り生姜、クチナシ、サトウキビジュースの作り方を学んでください。 1. ヒシの実を洗い、ショウガを千切りにし、サトウキビを短く切るか細長く切ります。 2. スープ鍋に十分な水を入れる 3. 強火で沸騰させ、40分ほど煮る 4. ナツメヤシまたはクコの実を洗って加え、さらに30分ほど煮込んでからお召し上がりください。 今日は、千切り生姜、クチナシ、サトウキビジュースをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得られるはずです。 |
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