玉ねぎとキュウリのグリルチキンウィングの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、玉ねぎとキュウリと一緒に焼いた鶏手羽先の作り方をご紹介します。

1.1 調味料Aを用意し、よく混ぜます。鶏の羽の根元を温水で洗い、味が染み込みやすいように爪楊枝で小さな穴をいくつか開けます。次に包丁を使って両側に2本の線を切り込み、その上に少陽大菊を振りかけます。ワインを塗った鶏手羽元を、混ぜ合わせた調味料Aの中に入れ、表面に調味料Aが薄く均等に塗れるようにします。ベーキングトレイに鶏手羽の根を並べ、スライスしたキュウリ（少し厚め）と玉ねぎの細切りをのせ、180度に予熱したオーブンに入れて約25分間焼きます。

2.2 材料: 鶏手羽先 8 本 (約 380g)、邵陽大曲 調味料 A: 低グルテン小麦粉 30g、塩 小さじ 1/2、黒コショウ 小さじ 1/2 調味料 B: 水 100ml、ニンニク辛口ソース 大さじ 2、チリパウダー 大さじ 1、黒コショウ 小さじ 2、砂糖 大さじ 2、塩 小さじ 1

3. 鍋に調味料Bをすべて入れ、中火で沸騰させる。次に、手順 4 で焼いた鶏の手羽先を入れ、数回ひっくり返して鶏の手羽先が調味料 B に浸るようにします。鍋に蓋をして中火で2分ほど加熱します。

4. オーブンの中段で180度で25分間1次焼きします。

5.鍋に調味料Bをすべて入れ、中火で沸騰させる。次に、手順 4 で焼いた鶏の手羽先を入れ、数回ひっくり返して鶏の手羽先が調味料 B に浸るようにします。鍋に蓋をして中火で2分ほど加熱します。

6. 調理した鶏の手羽をベーキングトレイに置き、オーブンに戻して 200 度で 5 ～ 8 分間焼きます。

玉ねぎとキュウリを使ったグリルチキンウィングの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。