吉清油の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。さて、吉清油辣湯の作り方をご紹介します。

1. バターと餡以外の材料を生地に練り込みます。パン焼き機の生地練りプログラムを使用しました。15分後、バターを加えて筋膜が形成されるまで生地を練り、その後、基本発酵を行います。

2.1 写真のようにあんこを魚の形に包み、天板に順に並べ、2倍の大きさになるまで発酵させます。

3.2 生地が2.5倍に膨らんだら、8等分して丸め、15分ほど休ませます。

4. 表面に卵液を塗る

5. オーブンを180度に予熱し、中層を18分間焼きます（パンに色が付いたらアルミホイルで覆います）

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この縁起の良い魚料理は美味しくておいしいです。食べたいなら、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。