山鎮チキンスープの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は山菜チキンスープの作り方をご紹介します。

1.1 包丁を使って松茸の汚れた外皮をそっと削ぎ落とし、洗って細切りにする

2.2 乾燥したコプリヌス・コマトゥスを温水に30分ほど浸し、洗って水を絞ります。

3. キノコを洗ってスライスするか千切りにする

4.鍋を洗い、各種の材料、生姜、ネギを入れ、適量のチキンスープを加え、鶏肉を乗せ、二重の蓋をして蒸し器に入れ、強火で沸騰させ、中火で1時間以上煮込む。

5. 塩を加えて味を整え、飲みます。

今日は、山菜チキンスープのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。