濃厚豆腐プリンの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、濃厚な豆腐プリンの作り方を詳しくお教えします。

1.1 みじん切りにしたネギと醤油を加えて、よく炒める

2.2 フライパンを熱し、少量の油を加え、ひき肉を加えて白くなるまで炒めます。

3.1 スープが沸騰したら、泡を取り除き、弱火（沸騰させない）にし、スプーンを使ってレンネット豆腐のスライスをスープ鍋に入れます。

4.2 ボウル2杯分の水を加え、キノコをスライスして入れます（乾燥キノコを使用する場合は、スライスする前に浸します。浸したキノコの水分が沈殿し、スープがより美味しくなります）。

5. スプーンで豆腐をすくうときは、必ず平らにスライスしてください。厚すぎたり大きすぎたりしないでください。箱の中のレンネット豆腐は、層ごとに平らにスライスする必要があります。各層をスライスした後、箱の中に残っている豆腐の表面は平らでなければなりません。

6. 鍋に豆腐をすべて入れたら、中火にかけ、沸騰したら塩とコショウで味を整えます。

7. 水で溶いた片栗粉を注ぎ、スプーンを使って鍋の中の豆腐を軽く押し込み、スープが少しとろみがつくまで煮詰めます。

8. 最後に、別のネギからみじん切りにしたネギとコリアンダーを加え、スプーンでよくかき混ぜて火を止めます。ごま油の味がお好みの場合は、味付けにごま油を少し加えてもよいでしょう。食べるときにチャイブとラー油を加えることもできます。

濃厚な豆腐プリンは独身の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。