現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、黄金黒鶏スープの作り方についてお話しします。 1. 硬いものを使って、オタネニンジンを細かく砕きます。 (天日干しした三七は非常に硬いので、薬局でスライスしてもらえると便利です) 2. オタネニンジン、黄耆、党参をたっぷりの水で30分ほど煮ます。 (黒骨鶏はとても柔らかいので、長く煮込むと肉が煮え過ぎてプリン体が多くなりすぎるので、最初にハーブの薬効成分を煮出す必要があります) 3. 別の鍋に黒鶏、生姜、ネギを入れ、冷水で洗い、黒鶏の血や不純物を取り除きます。 4. 湯がいた黒鶏を薬鍋に入れ、日本酒大さじ2杯を加えて弱火で1時間煮ます。 5. 食べる前に適量の塩を加えます。 料理が好きだったかどうかに関係なく、黄金の黒チキンスープの具体的な作り方を知った今、あなたは間違いなく何かを得るでしょう。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。 |
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