ブレッドプディングケーキのレシピ

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。それではまず、ブレッドプディングケーキの作り方をご紹介します。

1. レーズンを洗い、スイートコーンの粒と一緒にラム酒を混ぜた酒に浸します。

2. パンをさいの目切りにし（私はチョコレートパンを使いました）、白砂糖をまぶし、オーブンの中段に入れて、180度で約10分間焼きます（オーブンを予熱する必要はありません。入れて焼くだけです）。

3. 溶かしたバターを容器（オーブン対応の容器）の壁に塗り、白砂糖をふりかけます。型から簡単に外せるだけでなく、風味も増します。

4. 卵を砂糖約40gと混ぜます。

5. 牛乳に砂糖10gを加えて沸騰させ、40度くらいまで冷ましてから卵液に注ぎ、手早く混ぜます。

6. 泡立てた牛乳と卵の液をふるいにかける。

7. トーストした角切りパン、水に浸したレーズン、スイートコーンの粒を容器に入れます。

8. ふるった牛乳と卵の液を材料が覆われるまで注ぎ、スプーンで軽く押して、すべての材料が浸って浮き上がらないようにします。

9. 材料を加え、牛乳と卵液を注ぎ入れ、同様に押してベーキングトレイに入れ、ベーキングトレイに1.5cmの深さの温水を注ぎます。オーブンを180度に予熱し、下火は最大出力、上火は半分の出力で、中層をスプーンで押しても液体が漏れなくなるまで約25分間焼きます。

10. 最後に、ココアパウダーと粉砂糖をふるいにかけて飾り、出来上がりです。

料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方がわからない人でも、ブレッドプディングケーキの具体的な作り方を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。