フェンネルビーフバンズの作り方

フェンネルビーフパンは、とても本物の家庭料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料を用意する必要はありません。家庭にある基本的な塩、MSG、醤油、酢だけで、繊細な料理を作ることができます。この料理のスープはさらに美味しそうで、よだれが出そうです。

1. 材料に記載されている調味料を牛肉の詰め物に加え、よく混ぜます。

2. フェンネルの根と腐った葉を取り除き、洗って刻みます（水分を取り除くために塩は使用しないでください。本来の風味を保つのが最善です）

3. フェンネルを刻んで牛肉の詰め物に加え、適量のごま油を加えてよく混ぜます。

4. 小麦粉とイースト菌を温水と混ぜ、2時間発酵させます。イースト菌が酸っぱくなったら、食用アルカリ水を少し加えてよく混ぜます。乾いた小麦粉を少し加えて生地をこねます。

5. 生地を数枚取り出し、麺棒を使って皮のように伸ばします。

6. フェンネルと牛肉の詰め物をたっぷりと包みます。

7. すべてをラップして5分間放置する

8. 蒸し器に冷水を入れ、生饅頭をのせて蓋をして弱火で加熱し、強火にして15分ほど蒸して出来上がりです。

9. 饅頭は皮が薄く、中身がたっぷりなので、焼いてから食べることができます。

多くの家庭料理は、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。フェンネルビーフバンズの作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。