栗と山芋の豚骨スープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、栗と山芋と豚骨のスープの作り方をお教えします。

1. 新鮮な栗20〜30個、山芋50グラム、クコの実10グラム、豚骨500グラム、生姜3枚。

2.1 豚骨を洗い、長芋、ミカンの皮、クコの実をしばらく浸して洗い、水2500mlを加えます。

3.2 栗の殻をむき、お湯に浸しておくと皮がむきやすくなります。栗の皮を一つずつむいていきます。

4. 強火で10分ほど煮込み、その後弱火にして2時間煮込みます。

5. 洗ったクコの実を加えて5分ほど煮込み、塩で味を調えます。

6. 栗、山芋、豚骨のスープはまろやかで美味しいです。栄養たっぷりですが、パサパサしておらず、温まります。胃を養い、腎臓を強くします。

編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは急いでキッチンに行き、腕を振るって栗やんとんの豚骨スープを作り始めましょう。