セロリと雑穀のヌードルスープの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、セロリと雑穀のヌードルスープの作り方をお教えします。

1.1 鍋に水を沸かし、浸しておいた大豆フレーク、キビ、小麦フレークなどを加えて沸騰させ、弱火にして約20分間煮ます。

2.2 小麦フレーク、大豆フレーク、キビをまずきれいな水で洗い、しばらく浸します。

3. スープが完成したら、小麦粉と水を混ぜ、スープに注ぎ、時計回りにかき混ぜます。

4. 再度沸騰させ、塩で味を調え、セロリの葉を散らします。

上記で紹介したセロリと雑穀の麺スープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！