エリンギ、もやし、アサリのスープの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、エリンギ、もやし、アサリのスープの作り方を学んでください。

1.1 フライパンを熱し、食用油と干しエビを加えて香りが出るまで炒める

2.2 アサリは砂を吐き出してきれいにします。エリンギはきれいに洗ってからスライスして置いておきます。もやしは尻尾をつまんでからめてきれいにします。

3. きれいな水を注ぎ、生姜のスライスを加えて沸騰させる

4. エリンギのスライスを加えて強火で沸騰させ、その後中弱火にしてエリンギが柔らかくなるまで煮ます。

5.もやしを加えて煮る

6. アサリを注ぎ入れ、アサリが開くまで強火で調理します。塩を加えて味を整え、さらに 2 分間調理します。盛り付けた後、コリアンダーを振りかけます。

今日はエリンギともやしとアサリのスープの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。