食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように、ザワークラウトと豚肉のスープの作り方を教えます。 1.1 豚ロース肉を薄切りにし、塩、乾燥澱粉、水を加えてよく混ぜ、15分間マリネする。 2.2 漬けたキャベツ、生姜、コリアンダーを細切りにして、後で使うようにします。 3. フライパンが70%ほど熱くなったら、乾燥胡椒、乾燥唐辛子、古い生姜を加え、香りが出るまで炒める。 4. ザワークラウトとピクルスピーマンを加えて香りが出るまで炒め、沸騰したお湯を加えて強火で沸騰させる。 5. マリネした肉を加え、強火で沸騰させ、箸でかき混ぜる。 6. コショウ、MSGを加え、コリアンダーを振りかける。 ザワークラウトとポークスープを作るには入念な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の腕前を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。 |
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