アメリカ人参煮マトンスープの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って、一緒にアメリカ人参の煮込み羊肉スープを作るのも、本当に楽しいです。

1. 羊肉を洗って切り刻みます。生姜をスライスし、ネギを細切りにし、ティーバッグにコショウの実を一掴み入れ、アメリカ人参を少量用意します。

2. 鍋に羊肉を入れ、羊肉がかぶるくらいの水を入れ、料理酒を少し注ぎ、火をつけて沸騰させ、弱火にして5分間調理を続けます（湯通し中は蓋を閉めないでください）。

3. 湯がいた羊肉を取り出し、流水で洗い、水気を切ります。

4. きれいな鍋に油小さじ2杯を熱し、生姜のスライスとネギの千切りを加えて香りが出るまで炒め、次に湯がいた羊肉を加えて香りが出るまで炒めます。料理酒を少し注ぎ、よく混ぜる

今日のアメリカ人参煮込みマトンスープは美味しくて健康的です。とても魅力的ではありませんか？シンプルで栄養豊富で濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。