フナと大根のスープの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして、フナと大根のスープの作り方を学んでください。

1. 材料を準備する

2. 大根は薄切りにし、生姜は薄切りにします。硬いブラシで大根をこすります。大根の皮はキムチを作るのに使えます。とてもシャキシャキしていて、大根の身で作ったキムチよりもおいしいです。

3. フナをきれいにし（腹部の黒い膜を取り除く必要があります）、水を切る

4.フライパンを熱し、フライパンの内側を生姜のスライス2〜3枚で拭き取り（この手順はノンスティックフライパンの場合は省略できます）、適量の油を加え、フナを入れて弱火で揚げます。

5. フナの両面が黄色になるまで揚げ、沸騰したお湯を加える

6. 大根のスライス、残りの生姜のスライス、料理酒大さじ1、適量の塩を加え、強火で沸騰させ、中火で約10分間煮る（時間は魚の数によって異なります）

7. スープが白っぽくなるまで煮て、適量のネギのみじん切りを散らす。

8. 辛抱強く待つことができれば、魚の骨を取り除き、魚のスープを使って麺を調理します。塩以外の調味料は必要ありません。とても美味しいです。冬の私のお気に入りの朝食です。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まって、おいしいフナと大根のスープを作ってみましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。今すぐ試してみてください。