現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒にソーセージチーズロールの作り方を学びましょう! 1.12 中くらいの生地の材料を全てボウルに入れてよく混ぜます。 2.21 暖かい場所に置いて、生地が2倍に膨らみ、少し落ち着くまで発酵させます。 3.12 バター以外の主な生地の材料をボウルに入れる 4.21 真ん中の生地を細かく裂いてメインの生地ボウルに入れる 5.1 膨張状態への撹拌 6.2 生地が滑らかになるまでこね(かき混ぜ)、室温のバターを加える 7. 暖かい場所に置いて発酵させる 8. 元の量の2〜2.5倍になるまで発酵させます。時間は温度によって異なります(低温では時間がかかります)。 9. 発酵した生地を9等分する 10. 丸め終わったら、ラップで包み、15分ほど放置します。 11. チーズスライスより少し大きめの長方形に丸める 12. ミンチソーセージとみじん切りにしたネギを散らす 13. 自分に近い下端から巻き始め、つまんで閉じます。 14. 生地全体をこのように丸めて、ベーキングトレイに並べます。 15. 温かい場所に置いて、2倍くらいの大きさになるまで二次発酵させる。 16. オーブンを180°に予熱し、下層を約25分間加熱する。 ソーセージとチーズのロールパンは、理解するのは難しくありませんが、上手に作るのは非常に簡単ではありません。これには、私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。 |
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