エビとカラフルにんじんのスープの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、新鮮なエビとカラフルな大根のスープの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. ボール掘り器を使って大根、にんじん、大根を小さなボール状にくり抜き、鍋にウズラの卵を入れて煮ます。

2. エビを洗って内臓を取り除き、料理酒とコショウでマリネする

3. 鍋に適量のチキンスープを注ぎます。チキンスープがない場合は、スープストックを半ブロック追加します。

4. くり抜いた大根団子をスープに注ぎ、中火～弱火で火が通るまで煮ます。

5. 大根団子が煮えたら、マリネしたエビを鍋に加え、強火で加熱します。マリネしたエビのスープを捨てます。

6. 殻をむいたウズラの卵を加える

7.ブロッコリーの小房を加えて一緒に調理する

8. ブロッコリーが茹で上がったら、ごま油を少々加えて盛り付けます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、エビとカラフルな大根のスープを作り始めます。