冷やしポテトヌードルの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。冷やしポテトヌードルのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 細切りにした豚肉に醤油、料理酒、塩、コーンスターチ、コショウなどの調味料を加える

2.12 よくかき混ぜて5分間マリネする

3.21 水を沸騰させ、少量の塩を加え、じゃがいも粉を入れる

4. 2〜3分ほど茹でたら取り出して冷水に浸します。

5. 適量のゴマと唐辛子パウダーをボウルに加える

6.12 鍋に油を入れ、煙が出るまで熱し、準備した材料を注ぎ入れて最後にもう一度かき混ぜます。

7.21 フライパンを熱し、適量の油を加え、マリネした豚肉を加えて炒める。

8. 豚肉の細切りを揚げたらボウルに入れ、ニンジン、紫キャベツ、キュウリの千切りを用意する。

9. じゃがいも粉を切って皿の底に置く

10. 千切りにしたニンジン、紫キャベツ、キュウリを上に置き、真ん中にニンニクのみじん切りを置き、塩、白酢、コショウなどの調味料を適量加えます。

11. 揚げた豚肉を皿の中央に置きます。

12.自家製チリオイルを上にふりかける

13. 砕いたピーナッツを上に散らしてお召し上がりください。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、冷やし芋麺のレシピがわかったら、自分でも作ってみようと思う方が多いと思います。