赤い油と柔らかい豆腐を使った細切りチキンの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まず、赤い油の細切りチキンと柔らかい豆腐の作り方を紹介します。よく見てください。

1.12 レンネット豆腐を皿に流し入れ、豆腐カッターで5mmの厚さに切る。

2.21 豆腐を5分間蒸します。蒸し上がるまで蓋を開けないでください。

3. 鍋に鶏の胸肉を入れ、ネギを加えて火が通るまで炒めます。

4. 調理した鶏の胸肉を冷水で洗い、表面の膜を洗い流し、細く裂きます。

5. ボウルに小さじ1杯の塩を加え、ニンニクを潰す

6. フライパンに油を入れて熱し、ボウルに注ぎます。次に、チリパウダーを熱い油の中に注ぎ、ジュージューという音がするまで炒めます。

7. 蒸し豆腐を鍋から取り出し、余分な水を切り、細切りにした鶏肉を上に乗せ、用意しておいた醤油と酢の水をかけて完成です。

8. つぶしたニンニクを散らし、唐辛子油を垂らし、みじん切りにしたネギやコリアンダーを表面に散らして飾ります。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味である赤油細切りチキンと柔らかい豆腐をご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。