ハマグリヘチマの調理方法

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次はハマグリとヘチマを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.1 ヘチマの皮をむいて厚めに切り、ニンニクをみじん切りにし、赤唐辛子を千切りにする

2.2 鍋に水を沸かし、洗ったあさり、紹興酒、塩を加え、火が通るまで煮て、取り出して置いておきます。

3. アサリが冷めたら、アサリの身を殻から取り出します。

4. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、塩、コショウ、チキンエッセンスを加え、あさりの身を加えて火を止め、よく混ぜます。ヘチマの上に置き、3分間蒸し、中国のトンイモの苗と赤唐辛子の千切りを散らしてお召し上がりください。

上記の編集者の紹介を読んで、アサリとヘチマの調理方法はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！